모발은 혈액을 통해 영양분과 산소를 공급받아 성장하기 때문에, 영양분이 골고루 제공되지 못하면 모발의 성장이 늦어지고, 모발이 가늘어지며, 탈모가 진행되게 됩니다. 모발에만 좋은 특정 식품은 없습니다. 신체 전반을 골고루 좋게 해주면서 모발에도 도움을 주게 됩니다. 다이어트나 편식을 통한 잘못된 식습관을 고치고, 모든 음식을 골고루 섭취하게 되면 내 몸 전체도 좋아지면서 발모에도 효과가 있다고 보면 됩니다.
탄수화물은 단순당질과 복합당질로 구분할 수 있습니다.
콜라, 설탕, 케이크, 생과자, 아이스크림 흰쌀밥, 등은 소화과정이 복잡하지 않아 바로 흡수될 수 있는 형태의 당질로 빨리 소화되는 만큼 인슐린 분비를 촉진시키게 되는데 이런 것이 오래 진행되면 호르몬의 불균형을 가져와 탈모에 영향을 미치게 됩니다.
복합당질은 단순당질과는 달리 천천히 대사되어 흡수되므로 갑작스러운 인슐린의 분비를 촉진하지 않습니다. 전분과 식이섬유가 이에 속하며 토마토, 옥수수 ,시금치, 쑥갓, 버섯, 미나리, 참깨, 파 등의 채소와 사과, 포도, 보숭아 오렌지 등이 이에 속합니다.
지방은 동물성 지방과 식물성 지방으로 구분할 수 있습니다.
햄버거, 피자, 돈까스 등에 들어가는 동물성지방은 대체로 포화지방산과 콜레스테롤이 많아 혈행장애를 유발하게 되어 탈모에 영향을 미치게 됩니다.
주로 불포화지방산으로 구성되어 있으며 단가 불포화지방산과 다가 불포화지방산으로 다시 구분할 수 있습니다. 단가 불포화지방산은 올리브기름, 땅콩기름 등에 많이 있고, 다가 불포화지방산 중 오메가-3계 지방산은 참치, 고등어, 꽁치 등의 등푸른생선과 콩류에 많고, 오메가-6계 지방산은 옥수수기름, 콩기름, 해바라기씨 기름 등에 다량 포함되어 있습니다. 이런 불포화지방산은 우리 몸에서 혈액 내의 콜레스테롤치, 중성지방의 수치를 감소시켜 심장질환의 발병위험을 낮춤으로써 혈액순환을 원활하게 하는 역할을 합니다. 혈액 순환이 원활하게 되면 모발도 영양분을 충분히 공급받아 세포분열을 통해 모발을 성장시키게 됩니다.
단백질은 동물성 단백질과 식물성 단백질로 구분할 수 있습니다. 동물성단백질 식물성 단백질 모두 모발을 형성하는 아미노산을 제공해 주므로 골고루 섭취하는 것이 중요하나, 기름기가 많은 부분은 튀겨서 먹는 것은 트렌스 지방이 증가하여 혈행장애를 유발할 수 있습니다.
섬유소가 풍부한 모든 채소, 비타민과 미네랄이 풍부한 과일, 미역, 다시마, 김 등의 해조류도 골고루 섭취하여야 몸의 신진대사가 원활하게 되어 탈모를 예방할 수 있습니다.
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